Bio-Eier vom Lienlbauer
in Ramsau am Dachstein, Steiermark
Hofladen mit Selbstbedienung · mobiler Hühnerstall · nachhaltige Landwirtschaft
Ei, was für ein Glück! Wir sind ein Bio-Familienbetrieb, gelegen in der schönen Ramsau am Dachstein, auf über 1.000 m Seehöhe. Seit Mai 2020 betreiben wir einen mobilen Hühnerstall und bieten unsere Bio-Eier ab Juni im hofeigenen Verkaufsladen mit Selbstbedienung an. Hier können Sie mit gutem Gewissen einkaufen: Sie erwerben bei uns regionale Lebensmittel in bester Bio-Qualität und können sich persönlich davon überzeugen, dass das Tierwohl bei uns an erster Stelle steht. 290 Hennen genießen den Auslauf auf den frischen Wiesen und die Vorteile unseres innovativen Hühnerstalls. Am besten Sie testen den Geschmack unserer qualitativ hochwertigen Eier selbst. Bei dieser Gelegenheit lernen Sie auch gleich unsere glücklichen Hühner kennen.
Wir über uns
Familie Pitzer · Lienlbauer
Schon bald 30 Jahre ist unser Bauernhof in Ramsau am Dachstein ein Bio-Betrieb. Unser Vater führte den Bauernhof hauptberuflich und war einer der ersten in der Region, die den Hof biologisch bewirtschafteten – das war damals etwas Besonderes. Bereits zu dieser Zeit war der Lienlbauer für seine glücklichen Hühner bekannt und immer wieder wurden wir nach den g'schmackigen Bio-Eiern gefragt. Als Lorenz 2019 den Hof vom Vater übernahm, suchte er nach einer Möglichkeit, die Arbeit am Hof und seinen erlernten Beruf in der Käserei zu verbinden. Da kam ihm die Idee, an die Vergangenheit anzuknüpfen und sich auf Hühnerhaltung zu spezialisieren.
Lorenz bringt als gelernter Käsemeister große Freude und viel Fachwissen im Bereich der Lebensmittelproduktion mit. Magdalena ist Kindergarten- und Sonderkindergartenpädagogin, derzeit Vollzeitmama. Unsere Kinder Leonhard und Matthias sind bereits begeisterte Landwirte und haben große Freude an unseren Tieren. Wir leben gemeinsam mit Oma Anneliese am Hof.
Mobiler Hühnerstall
Köstliche Bio-Eier · gesunde und glückliche Hühner · innovative Haltung
- Der Hühnerstall bietet Platz für 290 glückliche Hühner.
- Der Aufbau ist ideal für die artgerechte Freiland-Haltung und den Tierschutz.
- Frische Auslaufflächen: Durch das Weiterwandern des Stalls bekommen die Hühner immer frisches Gras. Sie können jederzeit ins Freie und die Bergluft genießen.
- Die Hühner werden im Stall automatisch gefüttert und haben freien Zugang zu Bio-Futter und frischem Wasser.
- Auch die Nester befinden sich im Stall, in die die Hühner ihre köstlichen Bio-Eier legen.
- Qualitätsgarantie: Wir sind Mitglied von BIO AUSTRIA und werden regelmäßig auf die Einhaltung der Richtlinien kontrolliert.
- Aus Überzeugung unterstützen wir das Projekt "Der Hahn, die Henne, das Ei", das die Aufzucht männlicher Tiere garantiert.
Hofladen
Selbstbedienung · Bio-Hofladen · Ramsau am Dachstein
Wir freuen uns über Ihren Besuch in unserem Hofladen mit Selbstbedienung. Hier können Sie ab Juni 2020 die Bio-Eier in verschiedenen Verpackungsgrößen kaufen: Wählen Sie zwischen 6er- und 10er-Kartons sowie der speziellen Eierbox mit Platz für 1 kg Eier. Der selbstgebaute Hofladen steht gut sichtbar neben der Straße und hat rund um die Uhr geöffnet. Er ist unser besonderer Stolz. Die Idee dahinter: Wir möchten den regionalen Einkauf fördern und vielen Menschen die Möglichkeit geben, frische Bio-Eier in bester Qualität ab Hof zu kaufen. Es ist uns wichtig, dass die Konsumenten einen Bezug zu den Hühnern und zum Endprodukt haben. So begegnen sie den Tieren am Bauernhof und auch unsere glücklichen Hühner können sich genau anschauen, wer ihre Eier kauft.
Unsere Hühner
Glückliches Freiland-Leben am Bio-Bauernhof
In unserem mobilen Hühnerstall leben 290 braune Bio-Hennen, die sehr gesellig und neugierig sind. Sie fressen nur bestes Gras und hochwertiges Bio-Futter. Durch die gesunde Freiland-Haltung und das Tierwohl verwöhnt uns jedes der Hühner mit ca. 300 Eiern im Jahr. Auf unserem Hof können Sie den Hühnerstall schon von Weitem sehen. Außerdem begegnen unsere Kunden vielleicht noch den Tauernscheckenziegen. Diese seltene Nutztierrasse fühlt sich bei uns am Hof ebenso wohl wie die Wachteln, die uns Freude mit ihren besonderen, kleinen, gefleckten Eiern machen.
Kontakt
Kontaktdaten · Lienlbauer · Ramsau am Dachstein
Familie Lorenz Pitzer
Leiten 51 · 8972 Ramsau am Dachstein · Österreich
Tel. +43 664 52 53 344
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